Matrix Kitchen DWG Block for AutoCAD

INDUSTRIAL kitchen for a restaurant.

Drawing labels, details, and other text information extracted from the CAD file (Translated from Spanish):

work table, washbasin, need, square table, table, chair, kitchen, selection of supplies, laundry with drainer, wash supplies, hangers utensils, mix – prep- beat, refrigerator, cooking, table served, bake, refrigerate, mef kitchen, proy. extractor hood, exit, entrance to the kitchen, washing, preparation, serving, food selection, grill, microwave, seafood base, ledge, work table to classify, tables area, general dining room, functional space matrix, functional space unit , attention bar, liquor counter, mef, select food, wash food, shelf, chef’s office, industrial oven, table served and armed with dishes, cart conveyor, low furniture, high furniture, washed and stored, chop – seasoning, Capacity: people

Raw text data extracted from CAD file:

0.60 0.30 0.90 1.80 0.90 1.60 2.50 750.9666616571051 750.9666616571051 750.9666616571051 750.9666616571051 750.9666616571051 750.9666616571051 750.9666616571051 0.60 0.30 0.90 1.60 0.90 1.50 0.55 0.30 0.90 0.599999999999909 0.3000000000001819 0.8999999999998636 1.600000000000364 0.8999999999998636 1.5 MESA DE TRABAJO \A1;0.90 0.550420725310687 0.3000000000001819 0.900000000000091 \A1;0.90 1.00 LAVATORIO 2.63 0.90 ZONA DE MESAS GENERAL Area: 3.24M2 ZONA DE MESAS VIP Area: 7.10 5 5 5 5 0.4135640572717421 5 0.8000000000001819 827.27115483169 827.27115483169 CAPACIDAD 4 PERSONAS INDICE =0.81M2 POR PERSONA CAPACIDAD 5 PERSONAS INDICE =1.42M2 POR PERSONA 5 5 5 5 5 5 5 5 5 \A1;0.60 \A1;1.80 \A1;1.80 \A1;0.60 \A1;3.23 \A1;2.63 \A1;0.60 \A1;2.20 \A1;1.20 \A1;1.20 \A1;1.60 0.80 0.41 1.10 0.80 \A1;0.60 \A1;0.73 \A1;0.95 \A1;3.00 \A1;1.20 \A1;0.80 \A1;0.70 \A1;2.45 \A1;0.35 \A1;2.45 \A1;1.00 \A1;0.60 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;1.60 7.80 7.80 \A1;0.60 \A1;1.00 \A1;2.33 \A1;2.50 \A1;0.60 \A1;2.50 \A1;1.00 \A1;0.60 \A1;2.33 \A1;0.85 \A1;0.35 \A1;0.60 \A1;0.98 \A1;0.60 \A1;0.70 \A1;0.80 \A1;0.90 \A1;1.00 \A1;0.60 \A1;0.70 2.70 \A1;0.90 \A1;1.70 \A1;0.60 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;0.90 1.21 .40 1.21 .40 1.21 5.20 2.00 2.00 1.82 .98 3.11 5.50 1.10 1.10 1.00 1.20 2.01 1.81 11.15 \A1;0.73 \A1;0.91 \A1;1.40 \A1;2.00 \A1;0.90 \A1;1.00 0.60 0.45 0.60 1.65 0.60 4.50 1.65 0.60 2.00 2.40 1.65 0.73 4.50 1.65 1.50 1.50 1.65 1.37 1.37 0.60 1.00 1.00 1.65 0.45 0.60 2.40 0.60 0.45 0.60 1.65 0.60 0.45 0.60 1.65 0.45 0.60 1.65 1.50 1.50 1.65 0.90 1.50 0.73 1.00 1.20 0.60 0.60 0.45 0.60 1.00 0.60 1.00 0.73 1.00 0.60 0.60 0.45 0.60 0.60 0.45 0.60 1.50 0.73 0.60 0.45 0.60 0.60 1.20 0.60 0.60 0.90 0.90 0.60 0.90 1.05 1.00 0.60 0.45 0.60 NECESIDAD Area de uso: 3.61 m2 Area de equipo: 1.13m2 INDICE: 1.732 m²/pers. Capacidad: 4 personas Area Total: 6.93 m² MESA CUADRADA \A1;.85 2.10 2.10 \A1;.99 \A1;.56 2.10 \A1;.85 .82 .75 Area de uso: 3.61 m2 Area de equipo: 1.13m2 INDICE: 1.732 m²/pers. Capacidad: 4 personas Area Total: 6.93 m2 Area de circulacion: 2.19m2 MESA Area de circulacion: 2.16m2 Area de uso: 1.75 m2 Area de equipo: 0.49m2 Area Total: 4.40 m2 SILLA Area de circulacion: 0.24m2 Area de uso: 0.16 m2 Area de equipo: 0.16m2 Area Total: 0.56 m2 \A1;0.45 \A1;2.05 \A1;2.00 \A1;0.60 \A1;2.05 \A1;1.00 \A1;0.60 \A1;0.70 \A1;1.40 \A1;0.45 \A1;1.00 \A1;2.70 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.40 \A1;1.60 \A1;1.60 \A1;1.37 \A1;1.37 \A1;0.60 \A1;1.60 \A1;0.40 \A1;1.60 \A1;0.40 \A1;1.60 \A1;1.80 \A1;1.80 \A1;0.61 \A1;0.60 \A1;2.10 \A1;0.89 \A1;2.00 \A1;2.70 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;2.10 \A1;0.60 \A1;2.10 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;1.60 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.93 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;2.00 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;1.37 \A1;1.37 \A1;2.75 \A1;0.65 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;0.65 \A1;0.60 \A1;0.40 \A1;0.93 0.84 0.67 1.43 1.18 1.01 3.03 1.01 5.06 5.14 0.79 1.69 1.39 1.19 6.05 1.01 0.99 0.65 1.70 0.62 0.80 0.70 2.45 2.45 0.65 0.45 0.60 1.70 0.45 0.60 0.60 0.98 0.60 0.35 0.70 0.80 0.90 1.80 3.00 1.00 1.00 1.75 0.10 0.80 0.60 1.80 0.70 0.45 0.60 1.75 2.30 0.60 0.60 0.60 0.70 0.45 0.60 1.70 0.60 0.10 0.60 2.30 0.60 0.60 0.90 1.70 0.60 \A1;2.70 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.40 \A1;1.60 \A1;1.60 \A1;1.37 \A1;1.37 \A1;0.60 \A1;1.60 \A1;0.40 \A1;1.60 \A1;0.40 \A1;1.60 \A1;1.80 \A1;1.80 \A1;0.61 \A1;0.60 \A1;2.10 \A1;0.89 \A1;2.00 \A1;2.70 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;2.10 \A1;0.60 \A1;2.10 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;1.60 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.93 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;2.00 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;0.60 \A1;1.37 \A1;1.37 \A1;2.75 \A1;0.65 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;0.40 \A1;0.60 \A1;0.65 \A1;0.60 \A1;0.40 \A1;0.93 Area: 7.52 m² INDICE: 3.76 m²/pers. Capacidad: 2 personas -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 \W3.74329; LAVAR Y GUARDAR \W7.69735; LAVADEROS CON \W7.69735; ESCURRIDERA+GABINETES Area de equipo: 3.42m2 Area de uso: 2.46m2 Area de circulacion: 1.64m2 COCINA U.E.F (PREPARACION COMIDA\H1.5x;) U.E.F (PREPARACION POSTRES\H1.5x;) SELECCION DE INSUMOS Area Total: 5.12 m² 2 ESTANTES INDICE: 5.12 m²/pers. Capacidad: 1 persona Area Total: 2.19 m² LAVADERO CON ESCURRIDERA INDICE: 2.19 m²/pers. Capacidad: 1 persona -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 Area de equipo: 1.92m2 Area de uso: 1.28m2 Area de circulacion: 1.92m2 LAVAR INSUMOS Area de equipo: 0.82m2 Area de uso: 0.55m2 Area de circulacion: 0.82m2 \W8.69928; MESA DE TRABAJO MUEBLE BAJO + MUEBLE ALTO -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 \W2.42255; PROYECCION MUEBLE ALTO \W8.08904; MUEBLE BAJO MUEBLE UTENSILIOS \W6.19798; GRANDES \W2.66061; MUEBLE UTENSILIOS MEDIANOS Y PEQUEÑOS COLGADORES UTENSILIOS -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 -157.6705753746953 MEZCLAR – PREP- BATIR \W2.42255; PROYECCION MUEBLE ALTO \W8.08904; MUEBLE BAJO Area Total: 7.20 m² Area de equipo: 2.40m2 Area de uso: 2.40m2 Area de circulacion: 2.40m2 -157.6705753746953 INDICE: 7.20 m²/pers. R-23 R-24 R- 25 R-22 1.65 1.00 1.00 0.60 0.60 0.60 1.65 0.60 0.45 0.60 0.90 Area Total: 3.5 m² REFRIGERADOR Capacidad: 1 personas INDICE: 3.5 m²/pers. 0.90 1.00 0.60 0.70 2.50 1.40 2.00 0.90 1.00 0.60 2.50 Area de equipo: 1.26m2 Area de uso: 1.40m2 Area de circulacion: 0.84m2 Area Total: 2.13 m² \W2.00342; COCINA + \W2.00342; CAMPANA \W2.00342; EXTRACTORA Capacidad: 1 persona INDICE: 2.13 m²/pers. 0.60 0.73 1.00 0.91 2.33 \W4.06757; CAMPANA \W0.72221; EXTRACTORA \W2.89231; COCINA \W2.89231; INDUSTRIAL 1.00 0.60 0.73 2.33 0.85 0.95 3.00 1.20 COCINA COCCION U.E.F (PREPARACION POSTRES\H1.5x;) 0.80 0.70 0.35 0.60 0.98 2.45 0.60 0.35 0.70 0.80 2.45 \W3.30984; HORNO INDUSTRIAL 0.90 1.70 Area Total: 2.40 m² \W0.63099; HORNO \W0.63099; INDUSTRIAL INDICE: 2.40 m²/pers. Capacidad: 1 persona Area de equipo: 0.78m2 Area de uso: 1.03m2 Area de circulacion: 0.59m2 Area de equipo: 0.67m2 Area de uso: 0.91m2 Area de circulacion: 0.55m2 Area: 3.20 m² MESA SERVIDO Capacidad: 1 persona INDICE: 3.20 m²/pers. 1.00 0.60 0.40 0.60 0.60 0.40 0.60 0.90 1.60 Area de equipo: 1.20m2 Area de uso: 0.80m2 Area de circulacion: 1.20m2 \W6.68543; SERVIDO HORNEAR REFRIGERAR MEF DE COCINA PROY. CAMPANA EXTRACTORA PROY. CAMPANA EXTRACTORA 5 .40 5 .40 5 5.20 2.00 2.00 5 .98 5 7.80 7.80 5 1.10 1.10 1.00 5 5 5 11.15 \W1.38771; COCINA \W0.48294; (prep. de \W0.48294; postres) \W8.29655; COCINA \W3.48703; (prep. de comida) AREA TOTAL: 86.97 m² Capacidad: 24 personas 2.70 SALIDA INGRESO A LA COCINA SELECCION DE INSUMOS LAVADO PREPARACION COCCION HORNEAR REFRIGERAR SERVIDO SELECCION DE ALIMENTOS LAVADO PREPARACION HORNEAR COCCION SERVIDO PARRILLA HORNO DE LADRILLO + PARRILLA AL CARBON Area:7.20 m² 1.20 0.60 0.60 2.00 2.40 Capacidad: 2 personas INDICE: 3.60 m²/pers. 0.60 0.45 0.60 1.65 1.00 Area: 1.65 m² MICROONDAS Capacidad: 1 persona INDICE: 1.65 m²/pers. R-19 R-20 1.50 1.50 1.65 Area: 2.15 m² Area: 2.46 m² 1.37 1.37 MESA DE TRABAJO \W4.72664; CARNES LAVADERO CON ESCURRIDERA Area: 6.98 m² 1.50 0.60 0.73 COCINA + CAMPANA EXTRACTORA 0.60 0.45 0.60 1.00 1.00 1.65 Area: 1.65 m² \W4.03334; MESA DE TRABAJO PESCADOS Y MARISCOS 0.60 0.45 0.60 BASE PARA MARISCOS REPISA INDICE: 2.15 m²/pers. Capacidad: 1 persona Capacidad: 2 personas INDICE: 1.23 m²/pers. BASE PARA MARISCOS REPISA 0.60 0.45 0.60 0.90 1.65 0.60 0.45 0.60 1.65 0.90 5 Capacidad: 1 persona INDICE: 1.65 m²/pers. 1.00 Capacidad: 2 persona INDICE: 3.49 m²/pers. 1.50 1.50 1.65 Area: 2.46 m² MESA DE TRABAJO PARA CLASIFICAR 0.60 0.45 0.60 Capacidad: 2 personas INDICE: 1.23 m²/pers. R-11 R-12 R-14 R-15 R-16 R- 10 0.60 0.45 0.60 0.90 1.65 PROY. CAMPANA EXTRACTORA 1.50 0.60 0.73 1.00 PROY. CAMPANA EXTRACTORA 4.50 \W4.06757; CAMPANA \W0.72221; EXTRACTORA \W2.89231; COCINA \W2.89231; INDUSTRIAL 0.60 1.00 0.73 0.73 1.00 0.60 4.50 0.60 0.45 0.60 1.65 0.60 0.45 0.60 1.65 \W3.37621; HORNO \W1.67731; BRASERO 1.20 0.60 0.60 2.40 0.60 0.45 0.60 0.90 1.65 \W3.37621; HORNO \W1.67731; BRASERO MICROONDAS ZONA DE MESAS AREA TOTAL: 346.5 m2 Area de uso: 180.5 m2 Area de equipo: 56.5 m2 INDICE: 1.7325 m2/pers. CAPACIDAD: 200 personas COMEDOR GENERAL Area de circulacion: 109.5m2 COMEDOR / TERRAZA MATRIZ ESPACIO FUNCIONAL UNIDAD ESPACIO FUNCIONAL MESA Area de circulacion: 2.16m2 Area de uso: 1.75 m2 Area de equipo: 0.49m2 Area Total: 4.40 m2 SILLA Area de circulacion: 0.24m2 Area de uso: 0.16 m2 Area de equipo: 0.16m2 Area Total: 0.56 m2 UNIDAD ESPACIO FUNCIONAL MATRIZ ESPACIO FUNCIONAL MESA CUADRADA \A1;0.60 2.10 2.10 \A1;0.99 \A1;.56 2.10 \A1;0.60 .82 .75 Area de uso: 3.61 m2 Area de equipo: 1.13m2 INDICE: 1.732 m²/pers. Capacidad: 4 personas Area Total: 6.93 m2 Area de circulacion: 2.19m2 MESA Area de circulacion: 2.16m2 Area de uso: 1.75 m2 Area de equipo: 0.49m2 Area Total: 4.40 m2 SILLA Area de circulacion: 0.24m2 Area de uso: 0.16 m2 Area de equipo: 0.16m2 Area Total: 0.56 m2 ZONA DE MESAS Area de uso: 54.15 m2 Area de equipo: 16.95m2 Area de circulacion: 32.85 m2 BARRA DE ATENCION Area de uso: 10.51 m2 Area de circulacion: 9.7m2 Area de equipo: 10.59 m2 MOSTRADOR DE LICORES MOSTRADOR DE LICORES MOSTRADOR DE LICORES M.E.F. BARRA (ZONA ATENCIÓN + ZONA DE PREPARADO) COCINA U.E.F (PREPARACION COMIDA\H1.5x;) COCINA U.E.F (PREPARACION COMIDA\H1.5x;) COCINA U.E.F (PREPARACION COMIDA\H1.5x;) SELECCIONAR ALIMENTOS LAVAR ALIMENTOS Area Total: 2.87 m² ESTANTE Capacidad: 1personas INDICE: 2.87 m²/pers. 0.45 1.00 0.60 0.70 2.05 1.40 2.00 0.45 1.00 0.60 2.05 Area de equipo: 0.63m2 Area de uso: 1.40m2 Area de circulacion: 0.84m2 COCCION HORNEAR Area: 7.52 m² INDICE: 3.76 m²/pers. Capacidad: 2 personas 1.37 1.37 2.75 0.65 0.40 0.60 0.40 0.60 2.70 0.65 0.60 0.40 0.93 0.40 0.60 2.70 2.10 \W3.74329; LAVAR Y GUARDAR \W7.69735; LAVADEROS CON \W7.69735; ESCURRIDERA+GABINETES Area de equipo: 3.42m2 Area de uso: 2.46m2 Area de circulacion: 1.64m2 COCINA U.E.F (PREPARACION COMIDA\H1.5x;) U.E.F (PREPARACION POSTRES\H1.5x;) SELECCION DE INSUMOS Area Total: 5.12 m² 2 ESTANTES INDICE: 5.12 m²/pers. Capacidad: 1 persona Area Total: 2.19 m² LAVADERO CON ESCURRIDERA INDICE: 2.19 m²/pers. Capacidad: 1 persona 0.60 0.60 0.40 1.60 1.60 0.60 2.10 0.40 0.60 1.60 1.37 1.37 0.60 0.60 1.60 0.40 0.60 0.60 1.60 0.40 0.93 1.60 Area de equipo: 1.92m2 Area de uso: 1.28m2 Area de circulacion: 1.92m2 LAVAR INSUMOS Area de equipo: 0.82m2 Area de uso: 0.55m2 Area de circulacion: 0.82m2 \W8.69928; MESA DE TRABAJO MUEBLE BAJO + MUEBLE ALTO 0.60 0.60 0.60 2.00 1.80 \W2.42255; PROYECCION MUEBLE ALTO \W8.08904; MUEBLE BAJO MUEBLE UTENSILIOS \W6.19798; GRANDES \W2.66061; MUEBLE UTENSILIOS MEDIANOS Y PEQUEÑOS COLGADORES UTENSILIOS 0.60 0.60 1.80 0.60 0.61 0.60 2.10 0.89 MEZCLAR – PREP- BATIR \W2.42255; PROYECCION MUEBLE ALTO \W8.08904; MUEBLE BAJO Area Total: 7.20 m² Area de equipo: 2.40m2 Area de uso: 2.40m2 Area de circulacion: 2.40m2 2.00 INDICE: 7.20 m²/pers. R-23 R-24 R- 25 R-22 R-27 R-28 R-29 R-26 3.00 \T1.30000;1.00 \A1;13.11 \A1;25.24 11.15 1.20 1.00 1.20 1.35 1.00 1.50 1.00 1.70 1.20 1.20 1.20 3.30 3.30 9.90 10.5 MESA CUADRADA \A1;0.60 2.10 2.10 \A1;0.99 \A1;.56 2.10 \A1;0.60 .82 .75 Area de uso: 3.61 m2 Area de equipo: 1.13m2 INDICE: 1.732 m²/pers. Capacidad: 4 personas Area Total: 6.93 m2 Area de circulacion: 2.19m2 3.30 3.30 Area: 9.20 m² ESCRITORIO + SILLAS INDICE: 9.20 m²/pers. Capacidad: 1 persona R-09 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 16.5 21 OFICINA DEL CHEF 0.65 0.45 0.60 1.70 0.62 Area: 1.05 m² \W0.50724; FREIDORA \W0.50724; INDUSTRIAL Capacidad: 1 personas INDICE: 1.05 m²/pers. R-18 Area: 2.40 m² HORNO INDUSTRIAL INDICE: 2.40 m²/pers. Capacidad: 1 persona R-17 0.80 0.70 0.35 0.60 0.98 2.45 0.60 0.35 0.70 0.80 2.45 \W3.30984; HORNO INDUSTRIAL 0.65 0.45 0.60 0.90 1.70 \W0.54695; FREIDORA \W0.54695; INDUSTRIAL COCINA U.E.F (PREPARACION COMIDA\H1.5x;) HORNEAR Cocina industrial a gas marca Harman’s. MODELO 3600 H – AI Equipada con seis quemadores CF de fierro fundido de 7” de diámetro 6 parrilla de fierro fundido Válvulas de dos posiciones max/min Perillas de aluminio Bandeja deslizable, bajo los quemadores, para limpieza de desperdicios mas Campana extractora de acero inoxidable Freidora de papas industrial a gas marca Harman’s, de Pie de dos canastillas MODELO 505 AI \W9.27614; Fabricado con planchas de Acero Inoxidable calidad AISI 304 2B, uso gastronómico Equipado con un quemador de alta potencia Con dos canastillas Una válvula para el desfogue del aceite Horno industrial a gas marca Harman’s. Fabricado con planchas de Acero Inoxidable calidad AISI 304 2B. Con aislamiento de fibra de vidrio por sus 5 lados De una cámara con puerta de doble vidrio térmico visor Equipado con una parrilla de altura regulable Dispone de carriles donde se pueden colocar parrillas adicionales. 1.80 Area: 5.40 m² MUEBLE BAJO Y MUEBLE ALTO + MESA DE DESPACHO \W1.86474; PROYECCION \W1.86474; MUEBLE ALTO 3.00 0.60 0.60 0.60 Capacidad: 3 personas INDICE: 1.80 m²/pers. 1.00 1.00 1.75 Area: 1.75 m² MESA SERVIDO Y ARMADO DE PLATOS 0.70 0.45 0.60 Capacidad: 1 persona INDICE: 1.75 m²/pers. Area: 1.84 m² CARRITO TRANSPORTADOR Capacidad: 1 carrito INDICE: 1.84 m²/car. 1.70 0.60 0.10 0.60 0.10 2.30 0.80 R-21a R-21b R-21c MUEBLE BAJO MUEBLE ALTO 0.60 0.60 0.60 1.80 0.70 0.45 0.60 0.90 1.75 1.70 0.60 2.30 COCINA U.E.F (PREPARACION COMIDA\H1.5x;) Horno de Microondas Industrial Marca Menumaster Low Volume Modelo MMS10TS  Interior y Exterior fabricados en Acero Inoxidable. Cuenta con Luz Interior. Controles Electrónico,cuenta con 5 niveles de potencia.  Voltaje de 120V 60Hz \W6.68543; SERVIDO LAVADO Y GUARDADO iNDICE: 3.62 m² Area: 1.65 m² 1.65 1.00 1.00 MESA DE TRABAJO \W2.31298; VERDURAS 0.60 0.45 0.60 Capacidad: 1 persona INDICE: 1.65 m²/pers. R-13 0.60 0.60 0.60 0.90 1.65 COCINA U.E.F (PREPARACION COMIDA\H1.5x;) PICAR – SAZONAR Mesa marca Harman’s. Fabricado con planchas de Acero Inoxidable calidad AISI 304 2B, uso gastronómico Patas de tubo redondo de Acero inoxidable de 1½” Mesa marca Harman’s. Fabricado con planchas de Acero Inoxidable calidad AISI 304 2B, uso gastronómico Patas de tubo redondo de Acero inoxidable de 1½” Lavadero con escurridero marca Harman’s. Fabricado con planchas de Acero Inoxidable calidad AISI 304 2B, Patas de tubo redondo de Acero inoxidable de 1½” LAVAR ALIMENTOS Mesa marca Harman’s. Fabricado con planchas de Acero Inoxidable calidad AISI 304 2B, uso gastronómico Patas de tubo redondo de Acero inoxidable de 1½” AREA TOTAL: 103.95 m2 INDICE: 1.7325 m2/pers. CAPACIDAD: 60 personas AREA TOTAL: 30.8 m2 INDICE: m2/pers. CAPACIDAD: personas