Gastronomic Workshops DWG Block for AutoCAD

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Plant and cuts gastronomic workshops

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POSA OLLAS POSA OLLAS POSA OLLAS POSA OLLAS HORNILLAS HORNILLAS HORNILLAS HORNILLAS HORNO HORNO POSA OLLAS POSA OLLAS POSA OLLAS POSA OLLAS HORNILLAS HORNILLAS HORNILLAS HORNILLAS HORNO HORNO 5.20 .15 2.50 .15 2.50 .15 12.15 .15 2.65 .15 3.15 .15 12.20 .15 41.25 .15 17.20 .15 4.50 .15 10.18 .15 1.73 .15 1.73 .15 9.87 .15 46.25 .15 3.15 .15 4.40 .15 3.70 .15 2.50 .15 2.90 .15 16.25 .15 1.65 .15 3.05 .15 8.45 .15 3.60 .15 51.25 .15 10.50 .15 14.79 .15 3.16 .15 3.85 .15 8.20 .15 41.25 2.35 7.95 .15 6.75 .15 7.51 .15 9.99 .15 9.85 .15 8.60 .15 .15 14.70 .15 7.00 .15 5.91 .15 5.91 .15 5.91 .15 5.76 .15 46.25 1.80 2.50 2.50 .81 1.35 4.00 1.23 1.55 2.30 3.00 1.72 1.20 1.20 1.05 1.55 1.05 2.20 1.80 1.25 1.30 1.20 2.23 2.33 1.80 2.32 .90 1.30 1.30 1.75 1.70 1.20 1.30 1.75 1.26 1.70 1.30 1.45 1.60 1.20 1.60 2.50 .70 1.25 1.25 .70 3.00 5.00 1.00 2.55 1.35 1.15 1.20 2.45 0.65 1.95 2.30 2.30 2.30 2.30 .70 .70 .70 .70 1.80 2.35 2.70 1.50 3.00 T.Demostrativos T. Pescados y Mariscos T.Nacional T.Internacional T.Demostrativos Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas T.Cata y Enologia MESA DE MELAMINE MESA DE MELAMINE MESA DE MELAMINE MESA DE MELAMINE EXHIBIDOR DE VINOS ARMARIO ABIERTO PROYECCION DE ESPEJO BARRA BOTELLERO Y SOPORTE PARA COPAS PIZARRA ACRILICA EXHIBIDOR DE VINOS ARMARIO ABIERTO EXHIBIDOR DE VINOS ARMARIO ABIERTO EXHIBIDOR DE VINOS ARMARIO ABIERTO MESA DE TRABAJO ACERO INOXIDABLE DE 2 HOJAS CAMARA MIXTA CONGELACIÓN DE 2 HOJAS CAMARA MIXTA-REFRIGERACIÓN MESA DE ACERO INOXIDABLE PARA PRESENTACIONES ARMARIO CERRADO DE MENAJE HORNOS HINDUSTRIALES ACERO INOX. LAVAROTIO DE 2 POSOS MAS ESCURRIDERO DE ACERO INOXIDABLE LAVAROTIO DE 2 POSOS MAS ESCURRIDERO DE ACERO INOXIDABLE MESA DE TRABAJO ACERO INOXIDABLE MESA DE TRABAJO ACERO INOXIDABLE MESA DE TRABAJO ACERO INOXIDABLE MESA ACERO INOXIDABLE ENFRIADO DE CHOCOLATERIA MESA ACERO INOXIDABLE ENFRIADO DE CHOCOLATERIA MESA ACERO INOXIDABLE PREPARACION DE FRIOS MESA ACERO INOXIDABLE PREPARACION DE FRIOS MESA ACERO INOXIDABLE PREPARACION DE MASAS Y PASTAS MESA ACERO INOXIDABLE PREPARACION DE MASAS Y PASTAS T.Panaderia y Pasteleria PROYECCION DE CAMPANA EXTRACTORA PROYECCION DE CAMPANA EXTRACTORA PROYECCION DE CAMPANA EXTRACTORA BATIDORA FIJA BATIDORA FIJA PIZARRA ACRILICA T.Panaderia y Pasteleria 2.20 N .30 .30 1.74 .73 1.50 .05 1.50 .05 1.50 .05 1.50 .60 3.99 1.50 .63 1.45 .60 .35 1.20 .31 2.75 2.50 .15 2.20 .15 2.50 .15 .95 3.60 .15 1.75 7.0 1.15 1.15 .30 .30 .15 1.74 8.26 10.15 10.00 6.25 .15 10.15 6.10 .15 6.25 2.45 1.30 1.30 1.75 1.20 1.30 1.20 1.20 1.40 1.20 0.95 2.74 1.75 2.25 1.80 2.00 1.80 1.30 .37 .80 .80 .80 .80 .80 .37 .80 1.30 6.10 .15 5.95 2.50 .15 2.20 .15 2.50 .15 2.20 .15 10.00 5.95 8.75 8.90 7.35 .15 7.20 7.50 .15 2.50 .15 2.20 .15 2.50 .15 .95 .15 8.75 8.90 7.35 .15 7.50 7.20 .50 .15 2.50 .15 2.50 .15 5.05 .15 .15 3.15 .15 13.90 .15 .15 .30 1.90 8.15 .15 .15 3.15 .15 4.40 .15 3.68 .15 2.50 .15 2.89 .14 2.65 2.65 2.70 .65 1.85 10.65 3.30 1.95 2.60 3.83 2.65 3.03 17.50 1.85 .65 2.70 2.65 2.65 10.65 3.30 1.95 2.60 3.83 2.65 3.03 17.50 .30 3.38 1.80 4.32 .90 1.70 1.80 3.30 1.0 .95 .85 1.44 1.00 2.00 1.35 2.80 .99 1.20 .10 1.20 1.30 1.85 .60 .30 .30 2.50 .36 .36 .70 .70 1.80 1.30 1.62 1.62 1.62 .60 1.75 1.45 .90 5.35 2.50 .35 .35 .60 1.75 .65 .66 .66 .66 .60 .35 1.79 .35 .30 1.20 .72 .95 Topico Direccion Sub-Direccion Logistica Archivo y Fotocopia Sala de Profesores Direccion Academica Tutoria Recepcion e Informes Espera T. Cocina Regional Tradicional Cuarto de Limpieza Antecamara Limpieza Vestidores Limpieza Vestidores Tanque de Gas Zona de Desechos Cuarto de Maq. Cocina Administracion Barra y Caja Oficio Contaduria Ss.hh Personal Oficina de Logistica Recepcion y Espera Secretaria Marketing Asesor A. Hall Pachamanca Fermentacion de chicha bajo tieraa Tendal de carnes Parrillas Almacen frigorifico Cuarto de limpieza Almacen de gramineas C. f-carnes Cf-Productos marinos C.f-verduras Antecamara Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion del bloque superior N.P.T.+ 0.3 N.P.T.-0.45 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 Biblioteca Ante-Sala Ss-hh Ss-hh Auditorio N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 A.Gramineas Ss-hh Ss-hh .25 5.00 .25 3.30 .90 2.30 .80 .30 .60 2.10 2.25 5.00 2.45 .15 .15 9.85 .15 10.00 10.15 5.50 10.15 5.50 .15 9.85 .15 10.00 .25 5.00 .25 4.00 .90 1.50 1.50 .85 2.25 .85 4.10 .30 .60 2.45 .25 1.00 4.00 .08 5.50 .15 5.93 .20 6.28 6.10 3.30 .85 .95 .85 1.49 3.0 .30 1.70 2.45 .85 5.50 6.28 .25 1.00 4.00 .25 .15 5.93 .20 6.10 3.30 .85 .85 .95 2.10 .70 .70 .90 2.45 .55 1.07 .35 .58 1.70 .15 .15 8.75 .25 1.70 2.30 1.60 5.00 8.90 5.50 .15 8.60 .15 8.75 .25 5.00 .25 0.1500000000069122 5 0.150000000032378 8.750000000020009 5 5 5 0.25 5 1.700000000006185 5 2.300000459461444 1.600000000000364 4.999999999998181 8.90 5.50 3.30 5.00 .25 8.60 1.50 3.00 2.00 2.82 1.85 .85 .80 4.00 1.00 .80 .80 .80 .15 7.20 .15 7.35 7.50 .25 1.00 4.00 .25 5.50 1.70 3.50 4.00 1.60 1.50 2.80 .30 .50 1.40 .85 1.85 7.50 .15 7.20 .15 7.35 .25 4.00 .25 5.50 3.30 1.70 1.60 5.00 .80 1.00 Patio Descarga Patio de Maniobras Estacionamiento T. Cocina Regional Tradicional Espera Recepcion e Informes Tutoria Direccion Academica Sala de Profesores Archivo y Fotocopia Logistica Sub-Direccion Direccion Topico Cuarto de Limpieza Antecamara Limpieza Vestidores Limpieza Vestidores Tanque de Gas Zona de Desechos Cuarto de Maq. Cocina Administracion Barra y Caja Oficio Contaduria Ss.hh Personal Oficina de Logistica Recepcion y Espera Secretaria Marketing Asesor A. Hall Pachamanca Fermentacion de chicha bajo tieraa Tendal de carnes Parrillas Almacen frigorifico Cuarto de limpieza Almacen de gramineas C. f-carnes Cf-Productos marinos C.f-verduras Antecamara T.Demostrativos T.Cata y Enologia T. Pescados y Mariscos T.Nacional T.Internacional T. De Pasteleria Estacionamiento BIBLIOTECA T.Demostrativos Aula cuarto de servidores computo cuarto de servidores Auditorio Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion del bloque superior Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas Proyeccion de volado acristalado de las ventanas 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 3.70 5 5 5 2.90 .15 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 1° PISO-PLANTA arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA CARRASCO RAMOS ERWIN INGA SANCHEZ MARILYN MALCA ESPIL JESUS ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 01/07/13 1/200 ESCUELA GASTRONOMICA PLANO: LAMINA 01 TALLER PASTELERIA Y PANADERIA arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 15/07/13 1/50 ESCUELA GASTRONOMICA-Detalles de Talleres PLANO: LAMINA 01 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 Estacionamiento PLANTA DE TECHOS arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA CARRASCO RAMOS ERWIN INGA SANCHEZ MARILYN MALCA ESPIL JESUS ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 01/07/13 1/200 ESCUELA GASTRONOMICA PLANO: LAMINA 03 N.P.T.+0.0 N.P.T.+0.0 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.-0.45 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+ 0.0 N.P.T.+0.15 N.P.T.+0.30 N.P.T.+0.0 N.P.T.+ 0.0 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.0 N.P.T.+0.15 N.P.T.+0.0 N.P.T.+0.0 N.P.T.+9.0 N.P.T.+10.5 N.P.T.+12.0 Biblioteca Ante-Sala Ss-hh Ss-hh Auditorio N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+0.15 N.P.T.+0.15 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+6.3 N.P.T.+0.0 A.Gramineas Ss-hh Ss-hh 5 5 5 5 5 Ss-hh Ss-hh Cafetin Aula N.P.T.+6.3 Aula N.P.T.+6.3 Aula N.P.T.+6.3 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 1.30 5 5 5 1.80 5 5 1.30 1.30 5 5 1.20 1.30 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 2.55 1.35 1.15 1.20 2.45 0.65 5 2.30 2.30 2.30 2.30 5 5 5 5 5 5 2.70 1.50 5 CODIGO EQUIPO ACCESORIO DIMENSIONES L/A/H DESCRIPCION CANTIDAD TALLER DE CATA Y ENOLOGIA BARRA 1 24 SILLA 0.40m/0.45m/0.9m ESTRUCTURA METALICA MARCA KOGARA 4 MESA 3.60m/0.50m/0.80m ESTRUCTURA METALICA MARCA KOGARA 1.80m/0.50m/0.85m BARRA PARA PREPARACION NIVELES PLANCHAS DE ACERO PUERTAS 2 HOJAS INOXIDABLE 304-2B TUBOS DE ACERO 2'' MARCA CARMACH 1 PIZARRA 2.75m/0.25m/1.50m CON APOYOS MOVIBLES AL PISO MARCA KOGARA ESTRUCTURA DE MADERA EXHIBIDOR DE VINOS 1.50m/0.50m/1.6m 6 ARMARIO DE 4 NIVELES PLANCHAS DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA CARMACH SEGUNDO NIVEL- ESCUELA GASTRONOMICA TALLER DE PASTELERIA Y PANADERIA ESCALA: 1/50 SIN ESCALA CODIGO EQUIPO ACCESORIO DIMENSIONES L/A/H DESCRIPCION CANTIDAD TALLER PASTELERIA Y PANADERIA LAVADERO COCINA 0.8m/0.65m/0.85m COCINA DE 4 HORNILLAS CON HORNO GRATINADOR ACERO INOXIDABLE 304-2B QUEMADORES DE FIERRO FUNDIDO Nº7 HORNO CON AISLAMIENTO DE FIBRA DE VIDRIO PERILLAS DE ALUMINIO BARANDA TUBO DE ACERO INOXIDABLE 2.00m/0.60m/0.90m MESA DE TRABAJO DE 2 NIVELES PLANCHAS DE ACERO MESA DE TRABAJO PUERTAS 2 HOJAS INOXIDABLE 304-2B TUBOS DE ACERO 2'' 1.60m/0.50m/0.90m LAVADERO DE ACERO 2 POZAS PLANCHAS DE ACERO INOXIDABLE 304-2B TUBOS DE ACERO 1.5'' ESPALDAR h=12cm CAMPANA ESTRACTORA 6 2 MARCA CARMACH CAMARA MIXTA CONGELADORA 1.15m/0.75m/1.00m CAMARA CONGELADORA CON PUERTA VERTICAL DE ACERO INOXIDABLE 304-2B CAMPANA ESTRACTORA ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA CARMACH 5 1 1 1 3 2.20m/1.30m/0.85m ARMARIO CERRADO-MENJAE 1.60m/0.50m/0.80m ESCURRIDOR 1.60m/0.50m/0.40m 1 2 MARCA CARMACH MARCA CARMACH DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA HARMAN`S 5 CAMARA MIXTA REFRIGERADORA CAMARA REFRIGERADORA CON PUERTA VERTICAL DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA CARMACH DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA HARMAN`S PiZARRA ACRILICA HORNO INDUSTRIAL 0.8m/0.7m/0.7m HORNO INDUSTRIAL DE 1 HOJA MARCA CARMACH 1.15m/0.75m/2.10m 10 2.75m/0.20m/1.5m CUADRO DE EQUIPOS CUADRO DE ACABADOS C./RASO-F.C.R. TARRAJADO Y PINTADO AL LATEX DRYWALL TARRAJEO IMPERMEABILIZADO ZOCALO TARRAJEO FROTACHADO, PARA PINTADO O ESTUCADO ACABADOS N° DE AMBIENTE COBERTUA DE PRECOR TIPO TR-4 ó SIMILAR PISOS CEMENTO IMPERMEABILIZADO CERAMICO DE .30x.30 TRANSITO INTENSO ANTIDESLIZANTE MUROS TARRAJEO IMPERMEABILIZADO ENCHAPE DE MAYOLICA 15X20 ENCHAPE DE LAMINAS DE ACERO CEMENTO IMPERMEABILIZADO CORTADO EN OBRA 10X40 FIERRO CRISTAL TEMPLADO 8 mm, ACCESORIOS DE ALUMINIO CRISTALES CRISTAL TEMPLADO 10 mm, ACCESORIOS DE ALUMINIO CARPINTERIA ACABADO CON PINTURA ESMALTE PUERTA METALICA PINTURA PINTURA ESMALTE SINTETICO EN CARPINTERIA METALICA PINTURA LATEX ACRILICA 1ra-A PINTURA OLEO MATE EN MUROS TALLER DE PASTELERIA Y PANADERIA CUADRO DE ACABADOS TALLER DE CATA Y ENOLOGIA arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA CARRASCO RAMOS ERWIN ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 15/07/13 1/50 ESCUELA GASTRONOMICA-Detalles de Talleres PLANO: LAMINA 04 SEGUNDO NIVEL- ESCUELA GASTRONOMICA TALLER DE PASTELERIA Y PANADERIA ESCALA: 1/50 CUADRO DE EQUIPOS CUADRO DE ACABADOS C./RASO-F.C.R. TARRAJADO Y PINTADO AL LATEX DRYWALL TARRAJEO IMPERMEABILIZADO ZOCALO TARRAJEO FROTACHADO, PARA PINTADO O ESTUCADO ACABADOS N° DE AMBIENTE COBERTUA DE PRECOR TIPO TR-4 ó SIMILAR PISOS CEMENTO IMPERMEABILIZADO CERAMICO DE .30x.30 TRANSITO INTENSO ANTIDESLIZANTE MUROS TARRAJEO IMPERMEABILIZADO ENCHAPE DE MAYOLICA 15X20 ENCHAPE DE LAMINAS DE ACERO CEMENTO IMPERMEABILIZADO CORTADO EN OBRA 10X40 FIERRO CRISTAL TEMPLADO 8 mm, ACCESORIOS DE ALUMINIO CRISTALES CRISTAL TEMPLADO 10 mm, ACCESORIOS DE ALUMINIO CARPINTERIA ACABADO CON PINTURA ESMALTE PUERTA METALICA PINTURA PINTURA ESMALTE SINTETICO EN CARPINTERIA METALICA PINTURA LATEX ACRILICA 1ra-A PINTURA OLEO MATE EN MUROS TALLER DE CATA Y ENOLOGIA CUADRO DE ACABADOS T.Cata y Enologia N.P.T.+6.3 MESA DE MELAMINE MESA DE MELAMINE MESA DE MELAMINE MESA DE MELAMINE EXHIBIDOR DE VINOS ARMARIO ABIERTO PROYECCION DE ESPEJO BARRA BOTELLERO Y SOPORTE PARA COPAS PIZARRA ACRILICA EXHIBIDOR DE VINOS ARMARIO ABIERTO EXHIBIDOR DE VINOS ARMARIO ABIERTO EXHIBIDOR DE VINOS ARMARIO ABIERTO 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 CERAMICO DE .30x.30 TRANSITO INTENSO ANTIDESLIZANTE 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 1.75 7.0 HORNOS HINDUSTRIALES ACERO INOX. LAVAROTIO DE 2 POSOS MAS ESCURRIDERO DE ACERO INOXIDABLE LAVAROTIO DE 2 POSOS MAS ESCURRIDERO DE ACERO INOXIDABLE MESA DE TRABAJO ACERO INOXIDABLE MESA DE TRABAJO ACERO INOXIDABLE MESA DE TRABAJO ACERO INOXIDABLE MESA DE TRABAJO ACERO INOXIDABLE DE 2 HOJAS CAMARA MIXTA CONGELACIÓN DE 2 HOJAS CAMARA MIXTA-REFRIGERACIÓN MESA DE ACERO INOXIDABLE PARA PRESENTACIONES ARMARIO CERRADO DE MENAJE MESA ACERO INOXIDABLE ENFRIADO DE CHOCOLATERIA MESA ACERO INOXIDABLE ENFRIADO DE CHOCOLATERIA MESA ACERO INOXIDABLE PREPARACION DE FRIOS MESA ACERO INOXIDABLE PREPARACION DE FRIOS MESA ACERO INOXIDABLE PREPARACION DE MASAS Y PASTAS MESA ACERO INOXIDABLE PREPARACION DE MASAS Y PASTAS PROYECCION DE CAMPANA EXTRACTORA PROYECCION DE CAMPANA EXTRACTORA PROYECCION DE CAMPANA EXTRACTORA BATIDORA FIJA BATIDORA FIJA 5 5 5 5 1.30 1.75 5 5 5 5 1.40 5 0.95 5 1.75 PIZARRA ACRILICA 5 5 CERAMICO DE .30x.30 TRANSITO INTENSO ANTIDESLIZANTE 2.25 1.80 5 5 1.30 5 5 5 5 5 5 5 .80 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 CON APOYOS MOVIBLES AL PISO MARCA KOGARA ESTRUCTURA DE MADERA 5 CARRASCO RAMOS ERWIN ESCALA: 1/50 CORTES TALLER DE PASTELERIA arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 15/07/13 1/50 ESCUELA GASTRONOMICA-Detalles de Talleres PLANO: LAMINA 02 CARRASCO RAMOS ERWIN ANTECAMARA PERSONAL VESTIDORES DE PERSONAL VESTIDORES DE TANQUE DE GAS CUARTO DE MAQUINAS CAMARA FRIGORIFICA ANTECAMARA N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+ 0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 N.P.T.+0.3 ALMACEN CORTES TALLER DE CATA arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 15/07/13 1/50 ESCUELA GASTRONOMICA-Detalles de Talleres PLANO: LAMINA 05 CARRASCO RAMOS ERWIN ELEVACIONES TALLER PASTELERIA arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 15/07/13 1/50 ESCUELA GASTRONOMICA-Detalles de Talleres PLANO: LAMINA 03 CARRASCO RAMOS ERWIN ELEVACIONES CATA Y ENOLOGIA arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 15/07/13 1/50 ESCUELA GASTRONOMICA-Detalles de Talleres PLANO: LAMINA 06 CARRASCO RAMOS ERWIN ALMACENES ESCUELA GASTRONOMICA arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 15/07/13 1/50 ESCUELA GASTRONOMICA-Detalles de Talleres PLANO: LAMINA 07 CARRASCO RAMOS ERWIN ESCUELA GASTRONOMICA 1° NIVEL arquitectura DISEÑO ARQUITECTONICO IV ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA ALUMNO CATEDRA FECHA ESCALA FICSA UNPRG PROYECTO ARQ. HAYDE CHIRINOS CUADROS ARQ. HELMONT MECHAN 15/07/13 ESCUELA GASTRONOMICA-Detalles de Talleres PLANO: LAMINA 08 CARRASCO RAMOS ERWIN CUARTO DE LIMPIEZA CARNES CAMARA FRIGORIFICA CARNES CAMARA FRIGORIFICA CARNES GRANOS Y ENLATADOS TABLERO DE CONTROL TABLERO DE CONTROL GENERADOR ELECTRICO DE EMERGENCIA VESTIDORES DE CORTINA VESTIDORES DE CORTINA VESTIDORES DE CORTINA VESTIDORES DE CORTINA ARMARIO CERRADO ARMARIO CERRADO REPISAS DE ACERO INOX. PARA UTENCILIOS DE LIMPIEZA REPISAS DE ACERO INOXIDABLES REPISAS DE ACERO INOXIDABLES REPISAS DE ACERO INOXIDABLES MESA DE ACERO INOXIDABLE MESA DE ACERO INOXIDABLE ANAQUELE DE MADERA ANAQUELE DE MADERA ANAQUELE DE MADERA ANAQUELE DE MADERA ANAQUELE DE MADERA ANAQUELE DE MADERA ANAQUELE DE MADERA REPISAS DE MADERA DE DOS NIVELES REPISAS DE MADERA DE DOS NIVELES CERAMICO DE .30x.30 TRANSITO INTENSO ANTIDESLIZANTE CERAMICO DE .30x.30 TRANSITO INTENSO ANTIDESLIZANTE CERAMICO DE .30x.30 TRANSITO INTENSO ANTIDESLIZANTE 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 ALMACENES DE LA ESCUELA GASTRONOMICA ESCALA: 1/50 5 5 5 5 5 5 5 5 1.0 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 .70 .70 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 .35 5 5 5 5 ABASTECIMIENTO DE GAS GENERAL PRIMER NIVEL- ESCUELA GASTRONOMICA NOTA: VER PLANO DEL 1° NIVEL DE LA ESCUELA GASTRONOMICA , EN LA SIGUIENTE HOJA CODIGO EQUIPO ACCESORIO DIMENSIONES L/A/H DESCRIPCION CANTIDAD TALLER PASTELERIA Y PANADERIA LAVADERO COCINA 0.8m/0.65m/0.85m COCINA DE 4 HORNILLAS CON HORNO GRATINADOR ACERO INOXIDABLE 304-2B QUEMADORES DE FIERRO FUNDIDO Nº7 HORNO CON AISLAMIENTO DE FIBRA DE VIDRIO PERILLAS DE ALUMINIO BARANDA TUBO DE ACERO INOXIDABLE 2.00m/0.60m/0.90m MESA DE TRABAJO DE 2 NIVELES PLANCHAS DE ACERO MESA DE TRABAJO PUERTAS 2 HOJAS INOXIDABLE 304-2B TUBOS DE ACERO 2'' 1.60m/0.50m/0.90m LAVADERO DE ACERO 2 POZAS PLANCHAS DE ACERO INOXIDABLE 304-2B TUBOS DE ACERO 1.5'' ESPALDAR h=12cm CAMPANA ESTRACTORA 6 2 MARCA CARMACH CAMARA MIXTA CONGELADORA 1.15m/0.75m/1.00m CAMARA CONGELADORA CON PUERTA VERTICAL DE ACERO INOXIDABLE 304-2B CAMPANA ESTRACTORA ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA CARMACH 5 1 1 1 3 2.20m/1.30m/0.85m ARMARIO CERRADO-MENJAE 1.60m/0.50m/0.80m ESCURRIDOR 1.60m/0.50m/0.40m 1 2 MARCA CARMACH MARCA CARMACH DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA HARMAN`S CAMARA MIXTA REFRIGERADORA CAMARA REFRIGERADORA CON PUERTA VERTICAL DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA CARMACH DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA HARMAN`S PiZARRA ACRILICA HORNO INDUSTRIAL 0.8m/0.7m/0.7m HORNO INDUSTRIAL DE 1 HOJA MARCA CARMACH 1.15m/0.75m/2.10m 10 2.75m/0.20m/1.5m CUADRO DE EQUIPOS CON APOYOS MOVIBLES AL PISO MARCA KOGARA ESTRUCTURA DE MADERA CUADRO DE ACABADOS C./RASO-F.C.R. TARRAJADO Y PINTADO AL LATEX DRYWALL TARRAJEO IMPERMEABILIZADO ZOCALO TARRAJEO FROTACHADO, PARA PINTADO O ESTUCADO ACABADOS N° DE AMBIENTE COBERTUA DE PRECOR TIPO TR-4 ó SIMILAR PISOS CEMENTO IMPERMEABILIZADO CERAMICO DE .30x.30 TRANSITO INTENSO ANTIDESLIZANTE MUROS TARRAJEO IMPERMEABILIZADO ENCHAPE DE MAYOLICA 15X20 ENCHAPE DE LAMINAS DE ACERO CEMENTO IMPERMEABILIZADO CORTADO EN OBRA 10X40 FIERRO CRISTAL TEMPLADO 8 mm, ACCESORIOS DE ALUMINIO CRISTALES CRISTAL TEMPLADO 10 mm, ACCESORIOS DE ALUMINIO CARPINTERIA ACABADO CON PINTURA ESMALTE PUERTA METALICA PINTURA PINTURA ESMALTE SINTETICO EN CARPINTERIA METALICA PINTURA LATEX ACRILICA 1ra-A PINTURA OLEO MATE EN MUROS TALLER DE PASTELERIA Y PANADERIA CUADRO DE ACABADOS CORTE C-C CORTE D-D CORTE A-A CORTE B-B ELEVACIÓN 1 ELEVACIÓN 2 CODIGO EQUIPO ACCESORIO DIMENSIONES L/A/H DESCRIPCION CANTIDAD TALLER DE CATA Y ENOLOGIA BARRA 1 24 SILLA 0.40m/0.45m/0.9m ESTRUCTURA METALICA MARCA KOGARA 4 MESA 3.60m/0.50m/0.80m ESTRUCTURA METALICA MARCA KOGARA 1.80m/0.50m/0.85m BARRA PARA PREPARACION NIVELES PLANCHAS DE ACERO PUERTAS 2 HOJAS INOXIDABLE 304-2B TUBOS DE ACERO 2'' MARCA CARMACH 1 PIZARRA 2.75m/0.25m/1.50m CON APOYOS MOVIBLES AL PISO MARCA KOGARA ESTRUCTURA DE MADERA EXHIBIDOR DE VINOS 1.50m/0.50m/1.6m 6 ARMARIO DE 4 NIVELES PLANCHAS DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA CARMACH CUADRO DE EQUIPOS CUADRO DE ACABADOS C./RASO-F.C.R. TARRAJADO Y PINTADO AL LATEX DRYWALL TARRAJEO IMPERMEABILIZADO ZOCALO TARRAJEO FROTACHADO, PARA PINTADO O ESTUCADO ACABADOS N° DE AMBIENTE COBERTUA DE PRECOR TIPO TR-4 ó SIMILAR PISOS CEMENTO IMPERMEABILIZADO CERAMICO DE .30x.30 TRANSITO INTENSO ANTIDESLIZANTE MUROS TARRAJEO IMPERMEABILIZADO ENCHAPE DE MAYOLICA 15X20 ENCHAPE DE LAMINAS DE ACERO CEMENTO IMPERMEABILIZADO CORTADO EN OBRA 10X40 FIERRO CRISTAL TEMPLADO 8 mm, ACCESORIOS DE ALUMINIO CRISTALES CRISTAL TEMPLADO 10 mm, ACCESORIOS DE ALUMINIO CARPINTERIA ACABADO CON PINTURA ESMALTE PUERTA METALICA PINTURA PINTURA ESMALTE SINTETICO EN CARPINTERIA METALICA PINTURA LATEX ACRILICA 1ra-A PINTURA OLEO MATE EN MUROS TALLER DE CATA Y ENOLOGIA CUADRO DE ACABADOS CORTE C-C CORTE D-D CORTE A-A CORTE B-B ELEVACIÓN 1 ELEVACIÓN 2 5 5 5 5 5 5 .80 5 .60 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4.10 5 .60 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 .85 .95 5 5 3.0 5 5 2.45 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 N.P.T.+ 6.30 N.P.T.+ 6.30 N.P.T.+ 6.30 N.P.T.+ 6.30 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 1.70 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 A B A B C D D C ESCALA: 1/50 ESCALA: 1/50 ESCALA: 1/50 ESCALA: 1/50 A B A B C D D C ESCALA: 1/50 ESCALA: 1/50 ESCALA: 1/50 ESCALA: 1/50 CODIGO EQUIPO ACCESORIO DIMENSIONES L/A/H DESCRIPCION CANTIDAD TALLER PASTELERIA Y PANADERIA LAVADERO COCINA 0.8m/0.65m/0.85m COCINA DE 4 HORNILLAS CON HORNO GRATINADOR ACERO INOXIDABLE 304-2B QUEMADORES DE FIERRO FUNDIDO Nº7 HORNO CON AISLAMIENTO DE FIBRA DE VIDRIO PERILLAS DE ALUMINIO BARANDA TUBO DE ACERO INOXIDABLE 2.00m/0.60m/0.90m MESA DE TRABAJO DE 2 NIVELES PLANCHAS DE ACERO MESA DE TRABAJO PUERTAS 2 HOJAS INOXIDABLE 304-2B TUBOS DE ACERO 2'' 1.60m/0.50m/0.90m LAVADERO DE ACERO 2 POZAS PLANCHAS DE ACERO INOXIDABLE 304-2B TUBOS DE ACERO 1.5'' ESPALDAR h=12cm CAMPANA ESTRACTORA 6 2 MARCA CARMACH CAMARA MIXTA CONGELADORA 1.15m/0.75m/1.00m CAMARA CONGELADORA CON PUERTA VERTICAL DE ACERO INOXIDABLE 304-2B CAMPANA ESTRACTORA ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA CARMACH 5 1 1 1 3 2.20m/1.30m/0.85m ARMARIO CERRADO-MENJAE 1.60m/0.50m/0.80m ESCURRIDOR 1.60m/0.50m/0.40m 1 2 MARCA CARMACH MARCA CARMACH DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA HARMAN`S CAMARA MIXTA REFRIGERADORA CAMARA REFRIGERADORA CON PUERTA VERTICAL DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA CARMACH DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA HARMAN`S PiZARRA ACRILICA HORNO INDUSTRIAL 0.8m/0.7m/0.7m HORNO INDUSTRIAL DE 1 HOJA MARCA CARMACH 1.15m/0.75m/2.10m 10 2.75m/0.20m/1.5m CUADRO DE EQUIPOS CON APOYOS MOVIBLES AL PISO MARCA KOGARA ESTRUCTURA DE MADERA 5 CODIGO EQUIPO ACCESORIO DIMENSIONES L/A/H DESCRIPCION CANTIDAD TALLER DE CATA Y ENOLOGIA BARRA 1 24 SILLA 0.40m/0.45m/0.9m ESTRUCTURA METALICA MARCA KOGARA 4 MESA 3.60m/0.50m/0.80m ESTRUCTURA METALICA MARCA KOGARA 1.80m/0.50m/0.85m BARRA PARA PREPARACION NIVELES PLANCHAS DE ACERO PUERTAS 2 HOJAS INOXIDABLE 304-2B TUBOS DE ACERO 2'' MARCA CARMACH 1 PIZARRA 2.75m/0.25m/1.50m CON APOYOS MOVIBLES AL PISO MARCA KOGARA ESTRUCTURA DE MADERA EXHIBIDOR DE VINOS 1.50m/0.50m/1.6m 6 ARMARIO DE 4 NIVELES PLANCHAS DE ACERO INOXIDABLE 304-2B MARCA CARMACH CUADRO DE EQUIPOS

Language	Spanish
Drawing Type	Block
Category	Industrial
Additional Screenshots
File Type	dwg
Materials	Aluminum, Glass, Steel, Wood, Other
Measurement Units	Metric
Footprint Area
Building Features	Garden / Park, Deck / Patio, Parking
Tags	arpintaria, atelier, atelier de mécanique, atelier de menuiserie, autocad, block, carpentry workshop, cuts, DWG, gastronomic, mechanical workshop, mechanische werkstatt, oficina, oficina mecânica, plant, schreinerei, werkstatt, workshop, workshops